La sorprendente historia del Vaticano a través de su cocina

Este libro presenta un recorrido por la historia de la Santa Sede a través de sus recetas y creaciones culinarias más reconocidas. Tras una exhaustiva labor de investigación y de haber conversado con decenas de personas vinculadas al Vaticano ?cocineros, jefes de comedor, cardenales, vaticanistas y periodistas? Eva Celada se sumerge literalmente en los fogones del Vaticano para descubrirnos los secretos y las anécdotas gastronómicas más divertidas de todos los tiempos, además de presentar sus recetas más célebres y las curiosidades más sorprendentes de los papas y de la época que vivieron. El lector podrá conocer de primera mano en qué consistieron los banquetes más singulares de la historia de la Iglesia, como el menú de la Última Cena o la cena de celebración de la coronación de Benedicto XVI, y cuáles han sido las preferencias de los papas a lo largo de los tiempos. Los secretos de la cocina del Vaticano incluye más de cien sabrosas ?y hasta el momento inéditas? recetas de los más de veinte siglos de una de las mejores cocinas del mundo, ilustradas a todo color y adaptadas a nuestros días.

ISBN: 978-84-08-06979-9
FORMATO: Tapa dura con sobrecubierta 21x21 cm

PÁGINAS: 300 páginas
PRECIO: 28 €
SALIDA A LA VENTA: 16/11/2006